紅酒醒酒器的形狀多種多樣，每種形狀都有其設計理念和適用場景。
1.球形醒酒器:內部有多個同心圓，使紅酒在容器中緩慢氧化，同時能夠穩定地控制酒液的氧化速度。常用于陳年紅酒的醒酒。
2.梨形醒酒器:上寬下窄，能夠讓酒液充分接觸氧氣，同時不會過多地破壞紅酒的口感和香氣。通常用于醒酒波爾多紅酒和紅酒等口感較柔和的紅酒。
3.瓶頸醒酒器:主要用于醒酒單寧含量較低的紅酒，如紅酒和紅酒等。這種醒酒器可以通過讓酒液在瓶頸部位停留.地釋放出紅酒的香氣和口感。
4.柱形醒酒器:通常用于醒酒較長的紅酒，如勃艮第紅酒和里奧哈紅酒等。柱形醒酒器能夠讓酒液充分接觸氧氣，同時能夠穩定地控制酒液的氧化速度。
5.花灑狀醒酒器:前端一側布滿小孔，使呼吸后的葡萄酒從這些小孔中噴灑出來類似于沐浴的花灑。提供了與空氣更充分的接觸，讓紅酒更加醇厚。